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Comprendre les clés d'un métabolisme en bonne santé

5 min. de lecture
Publié le 20/03/2026

La graisse abdominale est souvent perçue comme un simple problème esthétique. Elle peut pourtant être le point de départ de nombreux déséquilibres métaboliques silencieux. Résistance à l'insuline, augmentation des lipides sanguins, pression artérielle élevée… ces dérèglements peuvent en effet impacter durablement la santé. Dans cette vidéo, le professeur Jean-Marie Bard nous explique comment évaluer la graisse abdominale et partage les leviers les plus efficaces pour maintenir un métabolisme en bonne santé.

La graisse abdominale : bien plus qu'un problème esthétique

La graisse qui entoure les viscères, appelée graisse viscérale, n'est pas un simple stockage d'énergie. Elle est le point de départ de nombreux déséquilibres métaboliques qui peuvent altérer durablement votre santé. Parmi eux :

  • une résistance à l'insuline, qui conduit à une augmentation du sucre dans le sang,
  • une augmentation des lipides sanguins,
  • une augmentation de la pression artérielle,
  • une diminution de la fluidité du sang. Ces dérèglements, lorsqu'ils s'accumulent, peuvent avoir des conséquences importantes sur votre équilibre cardio-métabolique global.

Comment évaluer une graisse abdominale excessive ?

L'augmentation du tour de taille associée à une résistance à l'insuline induit une anomalie de l'équilibre glycémique. Pour surveiller votre santé métabolique, il est recommandé de s'assurer que :

  • votre tour de taille reste en dessous de 80 cm pour les femmes et de 94 cm pour les hommes,
  • votre pression artérielle reste en dessous de 130/85,
  • votre glycémie reste normale, en dessous de 1 gramme par litre,
  • vos triglycérides restent inférieurs à 1,5 gramme par litre,
  • votre cholestérol HDL reste supérieur à 0,50 gramme pour les femmes et 0,40 gramme pour les hommes.
  • Comment agir sur la graisse abdominale ?

    Il existe heureusement des solutions concrètes pour agir efficacement sur la graisse abdominale. La pratique régulière d'une activité physique est essentielle, avec au moins 150 minutes par semaine d'activité modérée. En parallèle, adapter votre alimentation joue un rôle fondamental. Vous privilégierez :

  • les aliments riches en fibres, fruits et légumes,
  • les acides gras favorables, notamment les oméga-3 et oméga-9, présents dans le poisson, l'huile de colza et l'huile d'olive,
  • la volaille en remplacement des viandes et charcuteries,
  • la réduction des aliments salés,
  • la limitation des aliments ultra-transformés, qui apportent des acides gras trans particulièrement délétères sur le plan cardiovasculaire.

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