Le cholestérol : un cristal précieux qui a besoin de transporteurs
Le cholestérol est une substance liposoluble qui ne circule pas librement dans le sang. Pour être transporté d'un point à un autre, il nécessite des lipoprotéines, des molécules constituées de protéines et de lipides qui permettent de le véhiculer dans votre organisme.
LDL et HDL : deux transporteurs aux rôles bien distincts
Il existe deux types de transporteurs principaux :
- le LDL (Low-Density Lipoprotein), qui transporte le cholestérol de votre foie vers vos tissus périphériques,
- le HDL (High-Density Lipoprotein), qui récupère le cholestérol une fois livré à vos cellules et le ramène vers votre foie.
En d'autres termes, le LDL fait le trajet aller, le véhicule est plein et livre le cholestérol à vos cellules qui en ont un besoin vital. Le HDL, quant à lui, fait le trajet retour, il repart à vide vers votre foie.
Bon ou mauvais cholestérol : une idée reçue à nuancer
On parle souvent de bon et de mauvais cholestérol, mais cette distinction mérite d'être nuancée. En réalité, il n'y a pas de bon ou de mauvais cholestérol, tout est simplement une histoire de transporteurs. Le LDL n'est pas mauvais en lui-même. C'est lorsqu'il est oxydé qu'il peut devenir potentiellement délétère pour vos artères. Le HDL, quant à lui, repart à vide après avoir livré le cholestérol. S'il s'oxyde, les conséquences sont bien moins problématiques puisqu'il ne contient plus de cholestérol.
