Je mange sain et j'ai du cholestérol : pourquoi ?

Le facteur génétique : l’hérédité 

L’une des raisons les plus courantes et souvent méconnues d’un taux de cholestérol élevé, malgré une alimentation saine, est la cholestérolémie élevée au niveau familial. Il s’agit d’une condition génétique qui touche environ une personne sur 500 et qui entraîne une accumulation excessive de cholestérol dans le sang. Dans cette situation, même si vous mangez sainement, votre corps continue à produire du cholestérol en excès ou ne parvient pas à l’éliminer efficacement.  Cette prédisposition génétique signifie que le foie produit plus de cholestérol LDL que nécessaire, ou que les récepteurs LDL fonctionnent mal, empêchant le cholestérol d'être éliminé correctement du sang. Ainsi, même si votre alimentation est irréprochable, votre taux de cholestérol peut être plus élevé que les seuls recommandés en raison de vos gènes.

Les bons gestes à adopter : 

Si vous avez des antécédents familiaux au niveau du cholestérol, il est important de faire surveiller régulièrement votre cholestérol par un professionnel de santé. Cela permet de détecter rapidement toute élévation anormale et de prendre des mesures appropriées. Dans les cas de cholestérolémie élevée au niveau familial, n traitement médicamenteux, souvent sous forme de statines, peut être nécessaire en complément d'un régime alimentaire sain pour gérer efficacement le cholestérol.

Les erreurs alimentaires méconnues

Même si vous suivez un régime alimentaire sain, certaines erreurs alimentaires peuvent compromettre vos efforts. Par exemple, il est possible de consommer des aliments étiquetés comme « sans cholestérol » ou « faible en gras », mais qui contiennent des graisses trans ou des sucres ajoutés, deux éléments qui peuvent contribuer à l'augmentation du cholestérol LDL. Les graisses saturées, souvent cachées dans des aliments considérés comme sains, comme certaines huiles de cuisson, les produits laitiers entiers ou certains morceaux de viande, peuvent également augmenter le cholestérol LDL. Une consommation excessive de glucides raffinés, tels que le pain blanc, les pâtisseries et les céréales sucrées, peut également conduire à une augmentation des triglycérides, un autre facteur néfaste pour la santé cardiovasculaire.

Les bons gestes à adopter :

Vérifiez les étiquettes des aliments pour identifier les graisses trans, les graisses saturées cachées et les sucres ajoutés, même dans des produits considérés comme « sains ». Remplacez le plus possible les graisses saturées par des graisses insaturées, comme celles présentes dans les huiles d'olive, les avocats et les noix, qui sont bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. Pour compléter une alimentation saine, la prise de compléments alimentaires comme Valbiotis® Pro Cholestérol peut être envisagée.

Le manque d'activité physique, souvent sous-estimé 

L'alimentation n'est qu'une partie de l'équation pour maintenir un cholestérol équilibré. L'activité physique est nécessaire à la régulation du cholestérol. Un mode de vie sédentaire peut entraîner une baisse du HDL-cholestérol (le « bon » cholestérol) et une augmentation des triglycérides, ce qui peut aggraver votre profil lipidique même si vous mangez sainement. L’exercice régulier aide à stimuler la production de HDL-cholestérol et à réduire les niveaux de LDL-cholestérol et de triglycérides. Cela contribue également à la perte de poids, un autre facteur essentiel pour contrôler le cholestérol. 

Les bons gestes à adopter : 

Essayez d’intégrer au moins 2,5 heures d'activité physique modérée par semaine, comme la marche rapide, la natation ou le vélo, pour améliorer votre profil lipidique. Les exercices de musculation peuvent aussi aider à augmenter le HDL-cholestérol et à réduire les triglycérides, contribuant ainsi à un meilleur équilibre du cholestérol. 

L'influence du stress et d'autres facteurs externes

Le stress mental ou le stress oxydatif est un autre facteur souvent sous-estimé mais bien actif dans la gestion du cholestérol. Le stress peut entraîner une augmentation de la production de cortisol, une hormone qui peut stimuler la production de cholestérol par le foie. Il peut en outre favoriser des comportements alimentaires moins sains, même inconsciemment, comme grignoter des aliments riches en graisses saturées ou en sucres. D'autres facteurs externes, comme certaines maladies ou la prise de certains médicaments (diurétiques, bêta-bloquants), peuvent également influencer négativement le cholestérol.

Les bons gestes à adopter : 

Pratiquez des techniques de gestion du stress telles que la méditation, le yoga ou la respiration profonde, qui peuvent aider à réduire les niveaux de cortisol et à améliorer le cholestérol. Si vous êtes sous traitement, consultez votre médecin pour discuter des éventuels effets secondaires des médicaments que vous prenez. 

L'âge et les changements hormonaux 

Avec l'âge, le métabolisme change et ces changements peuvent affecter la manière dont votre corps gère le cholestérol. Chez les femmes, la ménopause entraîne une diminution des niveaux d'œstrogènes, ce qui peut engendrer une augmentation du cholestérol LDL et une diminution du cholestérol HDL. Les hommes peuvent également connaître une augmentation du cholestérol avec l’âge, souvent liée à une baisse de l'activité physique et à des changements dans la composition corporelle. 

Maintenez votre taux de cholestérol malgré l’âge

En vieillissant, il peut être nécessaire d'ajuster votre alimentation pour inclure davantage de fibres solubles et d'aliments riches en antioxydants, qui aident à gérer le cholestérol. Faites des bilans de cholestérol réguliers pour ajuster vos habitudes alimentaires et de vie en fonction des résultats et des recommandations de votre médecin.